L’evento è rivolto agli operatori di settore e wine lovers e completamente dedicato a vini ottenuti con Ciliegiolo in purezza.
Organizzato dal Consorzio di Tutela Vini Maremma Toscana in collaborazione con Ciliegiolo d’Italia, Ciliegiolo Academy e patrocinato dal Comune di Sorano.
Dietro ai desk d’assaggio, lieti di farvi scoprire i vini delle aziende ci sararanno i sommelier di FISAR Delegazione Colline Maremmane.
Sia domenica7 maggiosia lunedì 8 maggio, gli orari saranno dalle ore 11.00 alle ore 18.00.
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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