Modena Champagne Experience 2023

A Modena il 15 e 16 ottobre 2023 torna la tanto attesa  kermesse “Modena Champagne Experience” che giunge alla sesta edizione ed è la più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente ad uno dei vini più conosciuti ed importanti al mondo, quali lo champagne.

In degustazione potete trovare oltre 140 maisons e sarà un’importante occasione non solo di degustare ma anche di incontrare i tanti produttori francesi presenti, con circa 800 champagne in degustazione.

L’evento è rivolto agli operatori del settore Ho.re.ca. ma anche al vasto pubblico degli appassionati, avrà luogo all’ interno degli ampi spazi di Modenafiere con orari che vanno dalle 10:00 alle 18:00. L’ evento è organizzato da Società Excellence, prestigiosa realtà che riunisce 21 importatori e distributori di vino italiani.

Ho partecipato alla quinta edizione, nel 2022 e sinceramente devo dire di esserne rimasto entusiasta, un evento molto ben organizzato, il programma prevede interessanti masterclass. I produttori sono divisi in base alla loro appartenenza geografica, quindi, sono facilmente visibili in base al colore indicato nell’opuscolo che viene omaggiato all’ingresso e al momento del ritiro della flûte.

Per ogni dettaglio vi consiglio di consultare il sito dedicato: https://www.champagneexperience.it

All you need is wine

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie e Papillae. Un' altra grande passione è lo sci.

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