OperaWine 2023

OperaWine andrà in scena il 1° Aprile p.v. a Verona. L’evento-degustazione è nato nel 2012 dalla collaborazione tra Veronafiere, Vinitaly e Wine Spectator. Un evento in anteprima al Vinitaly, rivolto a giornalisti, sommelier e professionisti del vino. Per conoscere la lista delle aziende presenti, selezionate da Wine Spectator, alcune delle quali sono presenti sin dalla prima edizione e per ogni dettaglio vi consiglio di visitare il sito dedicato: http://www.operawine.it

Cloud wine9 porta a conoscenza la data, sperando come sempre di fare cosa gradita.

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie e Papillae. Un' altra grande passione è lo sci.

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