Amarone Opera Prima 2023

Il 4 e 5 febbraio 2023 torna Amarone Opera Prima, l’ Anteprima dedicata all’ Amarone. Come di consueto avrà luogo al Palazzo della Gran Guardia di Verona. Possiamo tranquillamente iniziare il countdown per l’ edizione del 2023. Evento da non perdere per tutti gli amanti di questo particolare vino. Ho partecipato varie volte a quest’ Anteprima, malgrado, l’ alto numero di partecipanti, ci si può barcamenare tranquillamente tra gli ampi spazi per degustare e parlare con i produttori senza lunghe attese ai banchi d’assaggio. Per conoscere ogni dettaglio vi consiglio di visitare il sito dedicato: http://www.consorziovalpolicella.it

All you need is wine

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo aver frequentato il corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, approfondire e condividere le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Un' altra grande passione è lo sci.

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