Wine & Siena 2022

Dal 29 al 31 gennaio 2022 è prevista la settima edizione di Wine & Siena, nell’omonima città toscana. Un bellissimo evento che porta la firma degli organizzatori di Merano WineFestival. La macchina organizzativa si è messa in moto per dar vita a questa straordinaria kermesse. Non sono a conoscenza del programma, ma la location sarà ancora all’ interno dei saloni del Santa Maria della Scala, possiamo comunque dire “save the date”. Nella prossima edizione ci mancherà il senese Andrea Vanni, appena scomparso che assieme a Stefano Bernardini ed Helmuth Köcher hanno dato vita e organizzato questa meravigliosa kermesse, in una città che è il baricentro di importanti Doc e Docg italiane conosciute e apprezzate in tutto il mondo.

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie e Papillae. Un' altra grande passione è lo sci.

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