È stata affissa ieri pomeriggio la 30esima piastrella celebrativa della vendemmia 2021 del Brunello di Montalcino. Realizzata dallo stellato Chef Carlo Cracco, autore anche della cena di gala. Il simbolo è un uovo (simbolo della vita) con lo sfondo della Galleria Vittorio Emanuele di Milano, all’interno della quale ha sede il Ristorante dell’omonimo Chef, nonché produttore di vino. La piastrella è stata affissa come ogni anno sul muro del Palazzo Comunale della cittadina ilcinese. Le stelle dell’annata 2021 verranno svelate in occasione della 31esima edizione di Benvenuto Brunello che avrà luogo nel 2022. A Montalcino continua sino al 29 novembre p.v. l’ Anteprima di uno dei vini italiani più apprezzati al mondo, iniziata lo scorso 19 di questo mese con i vini di 119 cantine per valutare il Brunello Annata 2017, il Brunello Riserva 2016 e il Rosso di Montalcino 2020. Io sarò presente il 23 , giornata dedicata agli Influencer ed Enoblogger. All you need is wine
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Pubblicato da Adriano Guerri
Ho maturato una lunga esperienza nel settore alberghiero come Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo aver lavorato in prestigiosi hotel, è stato all'Hotel Savoy di Londra che ho scoperto la mia passione per il vino. Durante quel periodo, ho seguito un corso al Savoy Training Center, che ha rappresentato il punto di partenza per approfondire il mondo enologico. Tornato in Italia, ho completato i tre livelli di formazione da Sommelier con l'AIS. Amo partecipare a kermesse del mondo del vino, degustazioni guidate, esplorare vigne, visitare cantine e condividere le mie esperienze con un approccio semplice e diretto su questo blog. Attualmente curo una rubrica per Ristorazione & Ospitalità, la rivista ufficiale dell'AMIRA, associazione che mi ha insignito dei titoli di "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta" e "Gran Maestro della Ristorazione." Inoltre, collaboro con progetti editoriali come 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e RossoRubino. Oltre alla mia dedizione per il vino e la ristorazione, coltivo un'altra grande passione: lo sci.
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