Cracco firma la 30° piastrella della vendemmia 2021 del Brunello di Montalcino

È stata affissa ieri pomeriggio la 30esima piastrella celebrativa della vendemmia 2021 del Brunello di Montalcino. Realizzata dallo stellato Chef Carlo Cracco, autore anche della cena di gala. Il simbolo è un uovo (simbolo della vita) con lo sfondo della Galleria Vittorio Emanuele di Milano, all’interno della quale ha sede il Ristorante dell’omonimo Chef, nonché produttore di vino. La piastrella è stata affissa come ogni anno sul muro del Palazzo Comunale della cittadina ilcinese. Le stelle dell’annata 2021 verranno svelate in occasione della 31esima edizione di Benvenuto Brunello che avrà luogo nel 2022. A Montalcino continua sino al 29 novembre p.v. l’ Anteprima di uno dei vini italiani più apprezzati al mondo, iniziata lo scorso 19 di questo mese con i vini di 119 cantine per valutare il Brunello Annata 2017, il Brunello Riserva 2016 e il Rosso di Montalcino 2020. Io sarò presente il 23 , giornata dedicata agli Influencer ed Enoblogger. All you need is wine

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maitre d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo aver frequentato il corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, approfondire e condividere le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta ". Altra grande passione è lo sci.

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