La Cantina Ferrari del gruppo Lunelli è “Sparkling Wine Producer of the Year 2021”, sono 12 le medaglie d’oro e 8 d’argento conquistate al “The Champagne & Sparkling Wine World Championships”, concorso capitatanato da Tom Stevenson, senza ombra di dubbio il massimo esperto di questa tipologia di vini a livello mondiale. Le bollicine di montagna della Trento DOC superano la Francia. Complimenti a questa prestigiosa Cantina trentina che porta alto il nome del nostro Paese.
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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