Arneis Langhe Tre Fie 2018 Az. Marrone, ottenuto con Arneis in purezza, si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino con leggeri riflessi che virano sul verdolino. Al naso libera eleganti e intensi sentori floreali e fruttati, di acacia, di pesca e di agrumi. Al gusto è piacevolmente fresco, di buona struttura e con una buona vena sapida, caratterizzato da una buona corrispondenza gusto-olfattiva e chiude con lunga persistenza.
L’Azienda Agricola ha sede a La Morra. Tra queste dolci colline langarole in provincia di Cuneo, patrimonio Unesco,in grado di regalare panorami mozzafiato.
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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