Gaun

Gaun Chardonnay Alto Adige Doc 2018 Az. Alois Lageder, ottenuto con l’omonimo vitigno, il calice si veste di un bellissimo colore giallo paglierino con riflessi che virano sul dorato, luminoso, al naso ti colpisce per i suoi eleganti sentori di albicocca e di mango, che vanno a seguire una scia burrosa che ben si integra con nuances di scorza di limone, al gusto è piacevolmente fresco,  pieno ed appagante, un gran bel sorso, la persistenza è incredibilmente lunga. Chapeau. Il nome deriva dal Barone Gaun che nel XVII secolo era il proprietario della tenuta Löwengang.

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L’ azienda vitivinicola Alois Lageder si trova a Magrè, una località della Bassa Altesina, un comune di 1200 anime , posta sulla Weinstrasse. Una  delle aziende più  storiche dell’ Alto Adige,img_20191112_1443194514095064737818364.jpg le cui origini affondano nel 1823, data in cui è stata fondata da Alois Lageder, quando decise di lasciare la Val Gardena, ove la vita di montagna era dura, per tentare una nuova avventura altrove, iniziando a commercializzare vino.  La svolta avverrà nel 1934 con l’acquisto della Tenuta Löwengang. L’azienda vanta oggi 55 ettari vitati di proprietà, interamente coltivati col metodo biodinamico, con certificazione Demeter, in varie zone e con terreni, microclima  ed esposizioni  molti variabili. img_20191112_1432324361833741793134025.jpg

L’ azienda si avvale della collaborazione di alcuni fedeli conferitori, alcuni dei quali biologici, alcuni biodinamici ed alcuni convenzionali. La gestione è arrivata alla sesta generazione. Alois Lageder è sinonimo di qualità ed eccellenza in questo straordinario lembo di terra, circondato dalle montagne, ove vengono prodotte varie etichette, divise in tre linee : i Classici, le Selezioni Terroir e i Masi. Tra i vitigni più diffusi ci sono il Gewuerztraminer,  Chardonnay,  Sauvignon, Muller Thurgau, Moscato Giallo, Pinot Bianco e Grigio,  Lagrein, Pinot Nero, Merlot,  Schiava, Cabernet Sauvignon ed altri sia autoctoni che alloctoni. La modernissima cantina costruita a Magré è un esempio di criteri sostenibili ed ecologici, dotata di tutte le più moderne attrezzature e tecnologie per la produzione, quali, per esempio, la movimentazione delle uve per caduta, in una “torre” alta 17 metri. Per maggiori informazioni sull’ azienda potete visitare il loro bellissimo sito: http://www.aloislageder.eu

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Categorie:Degustazioni

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