La 28esima edizione di Merano Wine Festival ha quasi raggiunto il giro di boa, si concluderà domani 12 novembre con Catwalk Champagne, con orari dalle 9:30 alle 16:30,nel salone principale del Kurhaus. Sarà possibile degustare molte tipologie di uno dei vini francesi più conosciuti ed apprezzati al mondo. Molte aziende accuratamente selezionate dal patron della manifestazione “Helmut Kocher” vi attenderanno dietro ai loro banchi d’assaggio per un finale brillante. Per conoscere le aziende presenti potete visitare il sito http://www.meranowinefestival.com
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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