img_20191012_150845-18600140587992367165.jpg Le Piane Boca  annata 2015, ottenuto da Nebbiolo 85% e Vespolina 15%, si presenta nel  calice con una bellissima tonalità rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato, trasparente, al naso sprigiona sentori di frutti di bosco, viola, melograno, i quali seguono una scia di sentori terziari, come il tabacco e note balsamiche. Al gusto ti colpisce per la sua piacevole freschezza,  un vino suadente, con tannini aggraziati, la sua persistenza è interminabile. Un vino che mi colpì molto la prima volta che me lo trovai nel calice, per il suo colore e per la sua  straordinaria finezza.

L’azienda vitivinicola Le Piane si trova in Alto Piemonte nell’areale ove viene prodotto il Boca Doc, in provincia di Novara. Gli ettari vitati sono circa 9 tra vecchi e nuovi, posti ad un altitudine che spazia tra i 420 e i 520 metri slm. L’azienda è gestita da Christoph Kuenzli e da un team di 5 persone. Acquistata all’inizio degli anni novanta  dopo varie visite in questa regione. Ho conosciuto i vini di questa azienda qualche anno fa a Bard, poi di nuovo a Piacenza nell’occasione di FIVI e ieri di nuovo mi sono presentato al banco d’assaggio di questa azienda piemontese, alle Terme il Tettuccio di Montecatini Terme, nell’occasione della presentazione della guida Slow Wine 2020.

Home

le Piane.jpg

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.