Marco Capitoni

Alcuni giorni fa a Lido di Camaiore nell’occasione di Terre di Toscana “eccellenza nel bicchiere”,  ho degustato con grande piacere i vini di Marco Capitoni.logo-terre-di-toscana-web Tra i 130 produttori presenti e provenienti da tutte le zone della Toscana, 2  dei quali dalla Val d’Orcia, ed uno dei quali  Marco Capitoni con i suoi vini Orcia Doc. L’azienda si trova nel comune di Pienza, percorrendo la strada che conduce verso Montepulciano, giunti a Palazzo Massaini si svolta verso Monticchiello e dopo qualche km su una strada incastonata tra cipressi si arriva a Podere Sedime. IMG_20171129_095851.jpgDa Qui si gode di un panorama impareggiabile su tutta la Val d’Orcia. Dal 2004 è iscritta alla lista World Heritage dell’UNESCO. Gli ettari vitati sono circa 5 su un centinaio totali,  ove l’azienda produce anche altri prodotti. La cantina si trova in un casolare restaurato, ove in passato c’era la stalla, ma adesso trovano dimora botti,  barriques e anfore. La mia visita in azienda risale a circa 18 mesi fa. Marco Capitoni è consorte sono molto garbati e ospitali, sempre accoglienti e con il sorriso sulle labbra, svolgono il loro lavoro con grande passione e abnegazione. Marco inoltre è un vigneron molto attento sia nel vigneto, e in cantina. Qui il vitigno principe è il Sangiovese con piccole parcelle di altri vitigni.

I vini da me degustati :

Troccolone Orcia Sangiovese Doc 2017, ottenuto da Sangiovese in anfora. Si presenta nel calice con una tonalità rosso rubino, molto trasparente, al naso rimanda sentori di frutti di bosco  rabarbaro e prugna, al gusto è fresco e sapido, un vino che si beve e si fa ribere volentieri.

Capitoni Riserva Orcia Doc 2015, ottenuto da Sangiovese e una piccola percentuale di Merlot. Si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino intenso accompagnato da una buona trasparenza, al naso sprigiona sentori di viola, amarena, prugna  pepe e tabacco, al gusto è morbido con tannini fini e buona spalla fresca. La sua persistenza è lunga.

Frasi Orcia Sangiovese Riserva Doc 2015, ottenuto da Sangiovese con piccole percentuali di Colorno e Canaiolo. Si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino vivace, abbracciato da una buona consistenza, al naso emergono sentori di ciliegia, fragola, lampone, more, cacao, qualche accenno speziato,  al gusto ti colpisce per il sorso pieno ed appagante. Un vino armonico e incredibilmente persistente.

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Sono un Maitre/Sommelier, dopo esperienze come all' Hotel Savoy di Londra nasce la passione per il vino .In Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier. Partecipo spesso a anteprime e degustazioni, mi piace approfondire e condividere. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Altra grande passione è lo sci.

2 pensieri su “Marco Capitoni

  1. Sicuramente un Orcia Doc che rappresenta l’evoluzione della denominazione in termini qualitativi. Soprattutto il” frasi” con la sua storia e la passione che la famiglia Capitoni mette in campo per la sua produzione, ci regala momenti veramente importanti nel momento della degustazione; un vino che ammalia con i sentori ampi e le note aromatiche /speziate su un corpo importante, robusto ed elegante in bocca particolarmente persistente. ho degustato ultimamente l’annata 2007 e se devo dare un punteggio( senza indugio) dico 95/100-

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