Castello di Neive

Parlando con il produttore a Lido di Camaiore nell’ occasione della Kermesse Terre d’Italia “Vini d’Autore”.

Neive è un comune italiano di circa 3400 abitanti della provincia di Cuneo, nelle Langhe, in Piemonte. Il suo centro storico conserva un impianto medievale, fatto di stradine acciottolate che salgono verso la Torre dell’Orologio e di eleganti palazzi in cotto. È stato inserito nel club de I borghi più belli d’Italia, creato della Consulta del Turismo dell’Associazione dei Comuni Italiani. Dall’alto del borgo si ha un’ampia vista delle colline circostanti coltivate a vite: è zona di produzione di grandi vini D.O.C e D.O.C.G.

La tenuta Castello di Neive si trova in Langa in uno dei comuni fortemente vocati per la produzione di Barbaresco. Si estende su una superficie di circa 60 ettari, di cui 26 vitati, coltivati con nebbiolo, barbera, arneis, dolcetto, pinot nero, albarossa, riesling, grignolino e moscato. Ogni vitigno è seguito con passione e dedizione per far sì che possa trovare l’habitat ideale per esprimere se stesso. Ogni anno l’azienda produce circa 170.000 bottiglie suddivise in ben 17 etichette, adatte a coprire ogni esigenza del consumatore: dai vini più quotidiani come Barbera d’Alba e Langhe Arneis, fino al grande e rinomato Barbaresco, vino di nicchia di tutta la produzione aziendale.

BARBARESCO GALLINA 2015

Classificazione: Barbaresco D.O.C.G.
Area di produzione: Neive, Langhe, Piemonte

Tonalità rosso granato brillante, che abbraccia una bella trasparenza tipico dell’uva nebbiolo in purezza, al naso molto delicato, fiori appassiti, con legno ben integrato, elegante. Al gusto pieno e piacevole, con tannini fini ed eleganti. Buona persistenza

BARBARESCO SANTO STEFANO 2014

Classificazione: Barbaresco D.O.C.G.
Area di produzione: Neive, Langhe, Piemonte

Tonalità rosso granato brillante, tipico dell’uva nebbiolo in purezza con un profumo elegantissimo, in esso i profumi varietali si sposano alla perfezione con freschissime note balsamiche, fiori leggermente appassiti (rosa, viola) e sfumano nel ricordo di spezie dolci e suadenti. Al gusto il tannino è ben presente ma non aggressivo, l’acidità rinfresca al punto giusto e l’alcol dona pienezza senza eccessi; nell’insieme armonia, struttura e persistenza rare.

BARBARESCO RISERVA S.STEFANO 2012

Classificazione: Barbaresco D.O.C.G. RISERVA
Area di produzione: Langhe, Piemonte

Tonalità rosso granato intenso e brillante con leggeri riflessi aranciato con un profumo complesso, intenso e molto ampio; i piccoli frutti ben maturi tendono a sfumare in un bouquet di tabacco, fiori appassiti, spezie e cacao, sempre in presenza delle note balsamiche e mentolate. Gusto arricchito in tannini ben si accompagna con la calda morbidezza di questo vino; la giusta acidità contorna il tutto e sicuramente manterrà questo equilibrio per lungo tempo.

PIEMONTE ALBAROSSA 2015

Classificazione: Piemonte DOC Albarossa
Area di produzione: Langhe, Piemonte

Tonalità rosso rubino molto intenso con riflessi violacei molto intensi e netti, profumo intensamente fruttato con sottofondo balsamico ed etereo in evoluzione. Gusto di vino molto strutturato, riescie a raggiungere un incredibile equilibrio su livelli inimmaginabili.

Alcune informazioni derivano dal sito aziendale. Degustazione: Adriano Guerri