Zinfandel Sinfarosa 2015 Dop Az. Felline
La pecularietà del vigneto Sinfarosa è che si trova proprio vicino al mare, nella zona di Manduria in Puglia. Le viti sono allevate con la tecnica Alberello.
E’ noto per essere una delle migliori zone per la produzione di Primitivo come la vicinanza al mare che tende a raffreddare le uve durante la stagione calda. Il terreno è fertile e le uve prosperano molto bene.E’ considerato uno dei migliori primitivi pugliesi.
NOTE DEGUSTATIVE
Tonalità  |
rosso rubino intenso, è limpido, impenetrabile e di buona consistenza. |
Olfatto  |
ti colpisce per la sua intensità e complessità, risaltano sentori di pepe nero,rabarbaro e liquirizia abbinate a sentori di ciliegia e prugna .Emergono note balsamiche. |
Gusto  |
gradevolmente tannico con buona freschezza che riesce bene a equilibrare la parte alcolica, fine, intenso e persistente,con finale lungo e soddisfacente. |
Adriano Guerri
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 