Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1987 SHIRLEY TEMPLE Long drink analcolico Ingredienti e quantità: 2,0 cl Granatina 18,0 cl Ginger Ale Si prepara direttamente nel bicchiere con ghiaccio. Guarnizione: ciliegina al Maraschino.
By Adriano Guerri Borgo Scopeto è un'Azienda Agricola che si estende su un territorio di 503 ettari, situati nel Comune senese di Castelnuovo Berardenga, ad una altitudine compresa tra i 350 e i 420 metri, prevalentemente situato su rocce argillo-marnose, interessate da elementi arenacei legati con calcari. La superficie dell'Azienda è attualmente destinata a vigneto… Continua a leggere Borgo Scopeto
Valpolicella Ripasso D.O.C. Classico Territorio: I nostri vigneti sono situati a Valgatara nel cuore della Valpolicella ad una altitudine di 200-300 m. s.l.m. con un terreno molto vario,calcareo ricco di scheletro e ben drenato. Vigneto: Tradizionale a pergola veronese esposto per lo più a mezzogiorno, ideale per la produzione di uva pregiata. Vitigni: Corvina Veronese 65% Rondinella 30%… Continua a leggere
ZAZA Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961 ZAZA Pre dinner (coppetta cocktail) Ingredienti e quantità: 4.0 cl Dubonnet 4.0 cl Gin gg Angostura Si prepara nello shaker con ghiaccio, si serve in coppa cocktail.
Acquacotta L'acqua cotta è un piatto tipico della cucina della bassa maremma, quindi sia della Maremma grossetana che della Tuscia viterbese. Deriva dal pranzo tipico dei butteri quando si trovavano in aperta campagna a seguito delle mandrie. Alcuni trovano assonanze e commistioni con la medievale zuppa arcidossina che però si basa su altri ingredienti.… Continua a leggere
TUXEDO Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 2011 TUXEDO Anytime 3 cl Old Tom Gin 3 cl Vermouth dry 1/2 bar spoon Maraschino 1/4 bar spoon Assenzio 3 dashes Orange Bitters Stir tutti gli ingredienti con ghiaccio e versare nel bicchiere da cocktail. Guarnire con una ciliegina twist di limone.
Il Vermentino Nero, vitigno molto raro, nel podere CasteldelPiano dona al vino una speziatura insolita. Grazie di cuore all'amico Giuseppe per avermi omaggiato questo vino. Scheda dal sito aziendale Degustazione:Adriano Guerri Maggiori informazioni http://www.casteldelpianolunigiana.it/products/pepe-nero/
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 