Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della zona Collio. Prodotto con uve: CHARDONNAY 100% Prima annata prodotta: 1980 Esposizione: sud-ovest, nord-est. Tenore d’alcool: 13% Acidità: 6,20 ÷ 6,80 ‰ Durata del vino prevista: 3 – 4 anni. Esame degustativo: Chardonnay da uve… Continua a leggere Jerman
Questa Doc è una delle più premiate dalle guide di settore. Una regione vocata sia per i bianchi che per i rossi. La viticoltura si basa sulla qualità, su basse rese, lavoro manuale, tutela dell' ambiente e la consapevolezza che ad ogni vitigno corrisponda uno specifico terroir. Emergono molti vitigni autoctoni, apprezzati in tutt'Italia ma… Continua a leggere Alto Adige Doc
Il Brunello di Montalcino è uno dei vini più importanti del panorama vinicolo italiano. A seconda dell'annata può considerarsi uno dei vini più longevi d'Italia. Vino che ha diverse sfaccettature che cambia molto a seconda dei versanti. Montalcino è uno dei comuni italiani per estensione più grandi d 'Italia, nonostante ciò gli abitanti sono pochi.… Continua a leggere Brunello di Montalcino
Cocktail Caipirinha Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas,in cl) 5 cl cacahaca 1 lime tagliato a 3 o 4 spicchi 2 cucchiaini di zucchero di canna bianco Tipologia: Any Time Preparazione: si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned, mettere il lime tagliato in 3 o 4 parti, zucchero di canna e pestare con l’apposito ”… Continua a leggere
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 