Giovanni Manetti artefice della splendida evoluzione di Fontodi ci porterà nel cuore del Chianti, a metà strada tra Siena e Firenze, nella ”Conca d’Oro” di Panzano dove un microclima unico regala vini di grande personalità ed inequivocabile riconoscibilità.
A guidare la degustazione Daniela Scrobogna Responsabile della Didattica e Docente storico di Fondazione Italiana Sommelier.
Al termine della degustazione avremo il piacere di avere nostro ospite Dario Cecchini con alcune interpretazioni di “ciccia” che potremo abbinare ai vini in un connubio territoriale unico.
In degustazione:
IGT Colli Toscana Centrale – MERIGGIO 2015 (Sauvignon)
IGT Colli Toscana Centrale – CASE VIA PINOT NERO 2014
DOCG Chianti Classico – FILETTA DI LAMOLE 2014
DOCG Chianti Classico – FONTODI 2014
IGT Colli Toscana Centrale – FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2013
IGT Colli Toscana Centrale – FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2010
IGT Colli Toscana Centrale – FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2006
Contributo partecipazione di € 40 a persona
Per informazioni e prenotazioni contattare Paolo Cepollaro
Cell.3341936854
Mail: fondazionesommelier.toscana@gmail.com
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