Freccianera

FRECCIANERA BRUT Franciacorta Brut Millesimo 2011

Uve: Chardonnay 60% Pinot Bianco 30% Pinot Nero 10%

Lavorazione:
metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia)
55 mesi sui lievitiNote di degustazione:
Colore: paglierino con riflessi dorati, spuma abbondante, perlage sottile e persistente.
Profumo: note balsamiche, agrumate, si accompagnano a lievi sentori di tostatura.
Sapore: di buon equilibrio, morbido, sapido e di ottima tessitura.Tenore alcolico:13,00 Vol. % Zuccheri: 8gr/l

FRECCIANERA ROSA Franciacorta Brut Rosè Millesimo 2013

Uve Chardonnay 40% Pinot Nero 30% vinificato in rosato Pinot Nero 30% vinificato in biancoLavorazione: metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia)
45 mesi sui lievitiNote di degustazione
Colore: rosato più o meno intenso secondo le annate, spuma e corona ben dichiarata, perlage minuto e persistente.
Profumo: caratteristico con delicato sentore di lievito, talvolta fruttato.
Sapore: sapido, fresco, fine ed armonico, ottima corrispondenza naso-palato, nerbo e stoffa avvertiti.

Tenore alcolico: 12,50 Vol. % Zuccheri: 6 gr/l

FRECCIANERA SATÈN Franciacorta Satèn Millesimo 2012

Uve: Chardonnay 100%Lavorazione:metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia)
45 mesi sui lievitiNote di degustazione:
Colore: giallo verdolino, con spuma cremosa e perlage molto fine e molto sottile.
Profumo: raffinato, ricco di nota speziata.
Sapore: di morbida e carezzevole grazia; nulla che non sia di armonica gradevolezza.

Tenore alcolico:12,50 Vol. % Zuccheri:6,5gr/l

FRECCIANERA NATURE Franciacorta Brut Nature Millesimo 2012

Uve: Chardonnay 85% Pinot Nero 15%Lavorazione:metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia)
45 mesi sui lievitiEsame organolettico:
Colore: giallo con riflessi verdolini, spuma abbondante, pérlage molto fine e intenso.
Profumo: di lievito Naturalmente gradevole e con leggera nota speziata.
Sapore: secco, pieno, armonico.

Tenore alcolico:12,50 Vol.% Zuccheri: 2gr/l

Informazioni dal sito aziendale

Foto e degustazione: Adriano Guerri