Comunicato Stampa

L’ Agriristorante Il Casaletto

della Famiglia Ceccobelli si conferma punto di riferimento della buona ristorazione della Tuscia L’Agriristorante Il Casalettodella Famiglia Ceccobelli si conferma punto di riferimento della buona ristorazione della Tuscia  Arriva la conferma della Chiocciola della guida Osterie d’Italia 2026 di Slow Food per l’Agriristorante Il Casaletto della famiglia Ceccobelli che ormai da anni sta facendo un… Continua a leggere L’ Agriristorante Il Casaletto

Parlando con il Produttore

Incontro con la Maison Ayala a Bologna Champagne Experience

In occasione dell'ottava edizione di Champagne Experience svoltasi a Bologna nei giorni 5 e 6 ottobre 2025, ho avuto il piacere di riassaggiare i vini di questa prestigiosa Masion. Al banco d'assaggio c'era la dinamica Sommelier Lorena Pepi. Alcuni cenni sulla Maison, anticipano le schede di degustazione dei quattro vini, cliccando sul link celeste si… Continua a leggere Incontro con la Maison Ayala a Bologna Champagne Experience

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In sede Coldiretti a Roma presentato il 34° Merano WineFestival. “Vision: Wine & Food Creators”, l’eccellenza enogastronomica guarda al futuro.

Merano WineFestival, presentato il programma dell’edizione 2025 a tema “Vision: Wine & Food Creators”. L’eccellenza italiana guarda al futuro del gusto tra scienza, cultura del territorio e confronto tra esperti sul domani dell’enogastronomia italiana e internazionale.Presentata oggi a Roma la 34ª edizione di Merano WineFestival, alla presenza del fondatore Helmuth Köcher, del presidente di Coldiretti… Continua a leggere In sede Coldiretti a Roma presentato il 34° Merano WineFestival. “Vision: Wine & Food Creators”, l’eccellenza enogastronomica guarda al futuro.

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22/10, ASPETTANDO IL MERCATO DEI VINI, “ESSERE VIGNAIOLI. STORIE DI VIGNE E DI VINI” FA TAPPA A BOLOGNA

22 OTTOBRE, ASPETTANDO IL MERCATO DEI VINI, “ESSERE VIGNAIOLI. STORIE DI VIGNE E DI VINI” FA TAPPA A BOLOGNA A un mese dall’apertura del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti (BolognaFiere, 15-17 novembre),  arriva a Bologna un’edizione speciale di “Essere Vignaioli”.  Mercoledì 22 ottobre, in collaborazione con AMO - Associazione Mescitori Organizzati,  11 vignaioli bolognesi… Continua a leggere 22/10, ASPETTANDO IL MERCATO DEI VINI, “ESSERE VIGNAIOLI. STORIE DI VIGNE E DI VINI” FA TAPPA A BOLOGNA

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RANUCCI, FRESCOBALDI (UIV): MONDO DEL VINO CONDANNA ATTENTATO, SOLIDARIETÀ AL GIORNALISTA

(Roma, 18 ottobre 2025). Unione italiana vini (Uiv) si unisce ai tanti messaggi di solidarietà espressi nei confronti del giornalista Rai, Sigfrido Ranucci, in relazione ai fatti di giovedì notte. "Riteniamo - ha detto il presidente Uiv, Lamberto Frescobaldi - che quanto accaduto sia un attentato alla persona ma anche ai principi fondanti del nostro… Continua a leggere RANUCCI, FRESCOBALDI (UIV): MONDO DEL VINO CONDANNA ATTENTATO, SOLIDARIETÀ AL GIORNALISTA

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Incontro con la Maison Virginie T. a Bologna Champagne Experience

In occasione dell'ottava edizione di Champagne Experience che ha avuto luogo a Bologna nei giorni 5 e 6 ottobre 2025, ho rinfrescato la memoria con i vini della Maison Virginie T.. Conosciuta a Modena, in un edizione di “Modena Champagne Experience” , dietro consiglio di amici Sommelier della mia città. Dietro al banco d’assaggio ho trovato… Continua a leggere Incontro con la Maison Virginie T. a Bologna Champagne Experience

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Valore condiviso, impatto reale: il nuovo Bilancio di Sostenibilità 2024 di Fontanafredda

Valore condiviso, impatto reale: il nuovo Bilancio di Sostenibilità 2024 di Fontanafredda Il nuovo report evidenzia traguardi significativi: tra questi, l’ottenimento della certificazione biologica Japanese Agricultural Standard, che rende Fontanafredda una delle prime cantine italiane a raggiungere questo obiettivo, la costante riduzione dell’impatto ambientale e l’ampliamento del welfare dedicati a dipendenti e collaboratori. Una visione che… Continua a leggere Valore condiviso, impatto reale: il nuovo Bilancio di Sostenibilità 2024 di Fontanafredda

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Incontro con la Maison Charles Heidsieck a Bologna Champagne Experience

In occasione dell'appassionante evento enoico "Champagne Experience" andato in scena nei giorni 5 e 6 ottobre 2025 a Bologna, con piacere ho degustato i vini di questa prestigiosa Maison. Charles Heidsieck è stata fondata nel 1851 a Reims, la capitale del vino della regione Champagne. Charles alla giovane età di 29 anni fonda questa prestigiosissima Maison a sua immagine… Continua a leggere Incontro con la Maison Charles Heidsieck a Bologna Champagne Experience

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“16 File” e “30 File”: i due nuovi Cru di Ampeleia. Cabernet Franc in purezza, espressione dell’Alta Maremma

Ampeleia presenta i due nuovi Cru “16 File” e “30 File”: Cabernet Franc in purezza, simbolo di maturità della cantina ed espressione dell’Alta Maremma.Due Cru in tiratura limitata, nati dall’incontro fra una terra ricca di sfumature e le anime gentili che la vivono. Con "16 File" e "30 File", il Cabernet Franc conferma il suo ruolo d’eccellenza… Continua a leggere “16 File” e “30 File”: i due nuovi Cru di Ampeleia. Cabernet Franc in purezza, espressione dell’Alta Maremma

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VINO, BENVENUTO BRUNELLO: PALINSESTO EVENTI PER STAMPA, WINELOVER E OPERATORI

VINO, BENVENUTO BRUNELLO: PALINSESTO EVENTI PER STAMPA, WINELOVER E OPERATORIDAL 20 AL 24 NOVEMBRE 34^ EDIZIONE DELL’ANTEPRIMA PIÙ LONGEVA D’ITALIA 122 CANTINE E 100 GIORNALISTI CON STATI UNITI CAPOFILA DELEGAZIONI ESTERE(Montalcino - SI, 15 ottobre 2025). Montalcino si prepara ad alzare i calici per la 34^ edizione di Benvenuto Brunello, l’evento di punta del Consorzio in… Continua a leggere VINO, BENVENUTO BRUNELLO: PALINSESTO EVENTI PER STAMPA, WINELOVER E OPERATORI

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Incontro con Maison Encry a Bologna Champagne Experience

Nei giorni 5 e 6 ottobre 2025 a Bologna, durante l'evento "Champagne Experience", con piacere mi sono avvicinato al banco d'assaggio della Maison Encry. Ho degustato i vini di questa prestigiosa Maison, svariate volte anche a Merano nell’occasione del WineFestival nella giornata dedicata a questo particolare vino che chiude la kermesse meranese con “Catwalk Champagne” ed… Continua a leggere Incontro con Maison Encry a Bologna Champagne Experience

Eventi

Terre di Pisa Food & Wine Festival 2025

Dal 17 al 19 ottobre 2025, in Piazza Vittorio Emanuele II e presso il Salone ex Borsa Merci della Camera di Commercio, a Pisa avrà luogo, "Terre di Pisa Food & Wine Festival" . Un evento pensato per diffondere la cultura del cibo e del vino di qualità e far conoscere i prodotti delle “Terre di Pisa”.… Continua a leggere Terre di Pisa Food & Wine Festival 2025