Categoria: Denominazioni

Durante il soggiorno all’Hotel Palma di Stresa, in occasione del 69° congresso nazionale AMIRA, con i miei colleghi ho avuto il piacere di avere a tavola questa gemma enologica piemontese. Una storica denominazione del Piemonte che affonda le radici in un passato remoto. Già in epoca romana era servito ai banchetti di gala. La sua… Continua a leggere Ghemme, perla dell’Alto Piemonte

L’areale della denominazione Suvereto si trova in Val di Cornia in provincia di Livorno, nella zona confinante con la provincia di Grosseto, a poca distanza dal mare. Siamo sulla Costa degli Etruschi e in Maremma Toscana. La produzione di vini è estesa a tutto il comune di Suvereto. La Docg nasce dalla sottozona Val di… Continua a leggere Suvereto

Il Barbaresco, insieme ad altri vini della regione Piemonte, interpreta un’apprezzabile espressività dei vini ottenuti dalla varietà autoctona Nebbiolo in purezza. I comuni ricadenti nella produzione di questo gioiello enologico sono, oltre a Barbaresco, Treiso, Neive e parte di San Rocco Seno d’Elvio nel comune di Alba, nelle Langhe, a sud del fiume Tanaro, in… Continua a leggere Barbaresco, perla enologica italiana

Il Colli Bolognesi Pignoletto è un vino, elevato a DOCG nel 2010, proveniente dal comprensorio emiliano incastonato tra Bologna e Modena. Ci troviamo in un territorio collinare immerso in un paesaggio da sogno, rinomato a livello planetario per le eccellenze enogastronomiche che offre. La zona di produzione del Colli Bolognesi Pignoletto, in provincia di Bologna,… Continua a leggere Il Colli Bolognesi Pignoletto

Il Cirò Doc nella tipologia Rosso Riserva, recentemente, è stato elevato a Docg, entrando così nella cerchia dei grandi vini rossi italiani. È la prima denominazione di origine controllata e garantita in Calabria. Questo importante riconoscimento è stato ufficializzato durante la decima edizione del “Cirò Wine Festival”, che ha avuto luogo a Cirò dal 7… Continua a leggere Cirò Rosso Riserva

Il vino Nizza Docg è un gioiello e fiore all’occhiello dell’enologia piemontese. La denominazione Nizza Docg è nata nel 2014 e il vitigno principe che la origina è la Barbera. Prima della costituzione della suddetta Docg faceva parte della denominazione Barbera d’Asti Docg. L’areale di produzione del Nizza Docg si trova in una zona collinare,… Continua a leggere Chi dice Nizza, dice Barbera.

L’area di produzione della Docg Offida è incastonata tra le province di Ascoli Piceno e Fermo nella parte sud delle Marche. È divenuta Docg nel 2011, soltanto dopo 10 anni dalla costituzione della Doc. Il nome deriva dell’antica città di Offida e la produzione ricade in ben 22 comuni. Una zona piuttosto ampia, caratterizzata da… Continua a leggere Offida…vini bianchi e rossi delle Marche

Il Bagnoli Friularo o Friularo di Bagnoli è una Docg veneta da non confondere con il più noto Friulano. La zona di produzione delle uve ricade nei comuni di Agna, Arre, Bagnoli di Sopra, Battaglia Terme, Bovolenta, Candiana, Due Carrare, Cartura, Conselve, Monselice, Pernumia, San Pietro Viminario, Terrassa e Tribano in provincia di Padova. Si… Continua a leggere Friularo di Bagnoli

Il Vino Nobile di Montepulciano è un’icona e una preziosa gemma enologica italiana. La cittadina di provenienza del vino è Montepulciano, posto a cavallo tra la Val di Chiana e la Val d’Orcia, nella parte sud della provincia di Siena, a un’altimetria di 605 metri sul livello del mare. La cittadina poliziana vanta una lunga… Continua a leggere Vino Nobile di Montepulciano

Il Moscato di Scanzo è un’autentica gemma enologica della nostra Penisola. È un vino rosso passito di nicchia, esclusivo e molto ricercato. Ottenuto con uve autoctone di moscato nero, è coltivato in una zona ristretta della provincia di Bergamo, in Lombardia nelle microzone di Scanzo, Rosciate e Tribulina. Per la sua limitata superficie vitata, il… Continua a leggere Moscato di Scanzo

La D.O.C.G. “Colli Orientali del Friuli Picolit” si sviluppa in uno straordinario lembo di terra. Un areale ricadente in un totale di diciannove comuni, nella parte orientale della Provincia di Udine, al confine con la Slovenia. I comuni interessati, alcuni dei quali in parte, sono: Attimis, Buttrio, Cividale del Friuli, Corno di Rosazzo, Faedis, Magnano… Continua a leggere Picolit Colli Orientali del Friuli.

L’ Asti Spumante è un notissimo vino aromatico dolce che gode di una fama planetaria. È un’eccellenza considerata una perla enologica italiana. Parliamo di un vino dotato di una piacevole amabilità con una contenuta alcolicità esaltate dallo sviluppo della spuma. Uno spumante caratterizzato da una grande facilità di beva. L’Asti Docg si ottiene dal vitigno… Continua a leggere Asti Spumante