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Grappolo di Sauvignon blanc Il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc) è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage ("selvaggio"), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest francese. Si tratta di uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo vitivinicolo, con il quale è possibile produrre vini bianchi… Continua a leggere Sauvignon

  Le Tenute La Montina sono situate in un territorio che occupa uno splendido lembo di terra tra il lago di Iseo e l’anfiteatro morenico della Franciacorta, in una zona che gode di uno speciale microclima particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. I vigneti si sviluppano su di una superficie di circa 72 ettari dislocati in 7 Comuni… Continua a leggere

By Adriano Guerri Il Chianti Classico Docg ha festeggiato da poco i Trecento anni di storia, la produzione procede a cresta alta e si  conferma come una delle denominazioni italiane più prestigiose e produttive. Molti infatti sono i vini premiati dalle guide di settore.

Il Kopi Luwak (pronuncia indonesiana: [ˈkopi ˈlu.aʔ]) è un tipo di caffè prodotto con le bacche, ingerite, parzialmente digerite e defecate dallo zibetto comune delle palme. Il nome deriva dall'indonesiano Kopi, caffè, e Luwak, nome locale dello zibetto delle palme. Questo particolare tipo di caffè viene prodotto principalmente nelle isole di Sumatra, Giava, Bali e Sulawesi nell'arcipelago indonesiano. Nell'isola di Sumatra viene, ad esempio, prodotta la qualità IndoCivetCoffee. Bacche già digerite,… Continua a leggere

By Adriano Guerri Cos’è l’Alta Langa Docg L’Alta Langa DOCG – Bianco o Rosato – è un Brut millesimato (ma si può trovare anche Pas dosé ed Extra dry) artigianale di grande prestigio, circa 650mila bottiglie, da uve Pinot Nero e Chardonnay  raccolte a mano per essere pressate ancora intere. Le uve vengono coltivate in… Continua a leggere Alta Langa

Vigneto Cannubi Il fiore all'occhiello della produzione Se esistesse in Piemonte una classificazione di Grand Cru simile a quella esistente in Borgogna, il vigneto Cannubi (o Cannubio o Canubbio) sarebbe considerato come uno dei veri pochi Grand Cru presenti nella zona di Barolo e nello scenario del vino di qualità. Una lunga storia Il vigneto… Continua a leggere Cannubi

Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della zona Collio. Prodotto con uve: CHARDONNAY 100% Prima annata prodotta: 1980 Esposizione: sud-ovest, nord-est. Tenore d’alcool: 13% Acidità: 6,20 ÷ 6,80 ‰ Durata del vino prevista: 3 – 4 anni. Esame degustativo: Chardonnay da uve… Continua a leggere Jerman

Questa Doc è una delle più premiate dalle guide di settore. Una regione vocata sia per i bianchi che per i rossi. La viticoltura si basa sulla qualità, su basse rese, lavoro manuale, tutela dell' ambiente e la consapevolezza che ad ogni vitigno corrisponda uno specifico terroir. Emergono molti vitigni autoctoni, apprezzati in tutt'Italia ma… Continua a leggere Alto Adige Doc

Il Brunello di Montalcino è uno dei vini più importanti del panorama vinicolo italiano. A seconda dell'annata può considerarsi uno dei vini più longevi d'Italia. Vino che ha diverse sfaccettature che cambia molto a seconda dei versanti. Montalcino è uno dei comuni italiani per estensione più grandi d 'Italia, nonostante ciò gli abitanti sono pochi.… Continua a leggere Brunello di Montalcino

Park Hotel Siena L'hotel a 4 stelle S Park Hotel Siena vanta una posizione vicina a Ospedale di Santa Maria della Scala, San Cristoforo e Museo Archeologico Nazionale Etrusco a solo 2.4 km. Questo hotel è stato costruito nel 1530 e rinnovato nel 1993. Il centro città è a 30 minuti a piedi dall'hotel. L'hotel… Continua a leggere PHS

ACQUA PLOSE.SANA DI ALTA MONTAGNA. FONTE DI BENESSERE Quest'acqua nasce 60 anni fa sul Monte Plose, da una sorgente a 1870 metri d’altezza nelle montagne incontaminate dell’Alto Adige, con la scoperta di un’acqua oggi riconosciuta come una tra le migliori acque minerali al mondo. Da quei luoghi incontaminati, dichiarati patrimonio dell’umanità dall’Unesco, abbiamo ereditato tanto.… Continua a leggere Plose