Autore: Gentian Maloku

Scrivo su questo blog per passione, sono un sommelier professionista e appassionato del mondo enoico.
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Al Villaggio Narrante la cucina esalta i valori e la materia prima del territorio: lo chef Ugo Alciati presenta i Cardi gobbi di Nizza Monferrato con pere e acciughe e li abbina al Langhe Nebbiolo bio di Casa E. di Mirafiore

Gentian Maloku

 Nel cuore delle Langhe, Patrimonio Mondiale dell’Unesco, il Villaggio Narrante è una riserva bionaturale di 120 ettari a Serralunga d’Alba, dove poter godere di una raffinata ospitalità. Lo Chef Ugo Alciati di Guidoristorante, storica Stella Michelin del Piemonte, cura la ristorazione raccontando il territorio con una cucina dai gusti profondi che valorizza in modo impeccabile… Continua a leggere Al Villaggio Narrante la cucina esalta i valori e la materia prima del territorio: lo chef Ugo Alciati presenta i Cardi gobbi di Nizza Monferrato con pere e acciughe e li abbina al Langhe Nebbiolo bio di Casa E. di Mirafiore

eventi

Eccellenza di Toscana

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eventi

La Grande Festa del vino

Gentian Maloku

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Zorzettig per un futuro sostenibile

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ANNALISA ZORZETTIG: IL FUTURO DEL VINO È SOSTENIBILITÀ, BUONSENSO E BELLEZZA Valori che si esprimono nella partnership con Mittelfest, confermata anche quest’anno. Il 25 luglio un’anteprima del festival con il concerto jazz di Dena De Rose L’azienda Zorzettig di Spessa di Cividale del Friuli è impegnata da anni in progetti per tutelare e sostenere il proprio… Continua a leggere Zorzettig per un futuro sostenibile

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Cantina Colli Euganei news

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CANTINA COLLI EUGANEI FINANZIA LA RICERCA: 130.000 EURO ALL’UNIVERSITÀ DI PADOVA Consegnata la seconda tranche di 80.000 euro, frutto del progetto VO’ per la ricerca. I fondi saranno destinati al Dipartimento di Microbiologia e Microbiologia Clinica È di 130.000 euro la cifra totale raccolta in un anno dalla Cantina Colli Euganei nel progetto VO’, nato per… Continua a leggere Cantina Colli Euganei news

eventi

Bordeaux Fête le Vin

Gentian Maloku

Quest'anno Bordeaux Fête le Vin si svolgerà in un nuovo format (senza stands sulle banchine), adattato all' emergenza sanitaria, ma sempre in convivialità e condivisione! Scopri i punti salienti di questa versione rivisitata:Il Festival avrà luogo in un gran numero di ristoranti partner e commercianti di vino nella metropoli di Bordeaux, che vi faranno vivere… Continua a leggere Bordeaux Fête le Vin

eventi

Natural Born Wines

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Questo salone nasce dal desiderio di dare spazio e far conoscere ad appassionati e operatori una selezione di vignaioli naturali che gestiscono aziende agricole di piccole e medie dimensioni. Troverete vini dalla forte personalità. Vini unici e irripetibili da scoprire direttamente dalla voce – e dalle mani – di chi li ha fatti nascere. UN… Continua a leggere Natural Born Wines

Comunicato Stampa

Danni da gelo per il Lambrusco

Gentian Maloku

CONSORZIO TUTELA LAMBRUSCO: “ALLARMANTI I PRIMI RISCONTRI SUI DANNI DA GELO, CI ATTIVEREMO DI CONSEGUENZA” L’ente di tutela sta raccogliendo dai consorziati le valutazioni sull’entità dei danni subiti dai vigneti, in particolare quelli del Grasparossa: “Ci attiveremo con la Regione e le autorità competenti per richiedere misure di sostegno straordinarie. La situazione dei produttori, già… Continua a leggere Danni da gelo per il Lambrusco

News

L’Eccellenza di Toscana slitta

Gentian Maloku

L’ appuntamento con L’Eccellenza di Toscana slitta dal 13 e 14 marzo p. v. come era previsto al 4 e 5 dicembre 2021. Nostro malgrado bisogna pazientare ancora un pò. Come di consueto ci piace informare i nostri fedeli lettori.” L’Eccellenza di Toscana, dal 2000, è l’evento di Ais Toscana che mette in evidenza e… Continua a leggere L’Eccellenza di Toscana slitta

News

Taste Alto Piemonte goes Digital

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Nel 2020 siamo stati catapultati tutti dentro un vortice di cambiamenti. Il settore degli eventi e del vino, insieme a diverse ulteriori categorie di mercati, sono stati al centro di esso. Molti degli appuntamenti più importanti del nostro settore sono stati rinviati al nuovo anno, e con essi anche Taste Alto Piemonte. Fin da subito… Continua a leggere Taste Alto Piemonte goes Digital

eventi

Una domenica nel Chianti Rufina

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Una domenica pomeriggio alla scoperta del mondo del Chianti Rufina, il Chianti "più alto". Nel pieno della vendemmia, grazie alla gentile concessione dell'Amministrazione del Comune di Rufina, all'interno di Villa Poggio Reale, a pochi chilometri da Firenze, il Consorzio Chianti Rufina propone due degustazioni guidate dal Sommelier Francesco Perrino,con assaggi di specialità tipiche toscane. Il programma… Continua a leggere Una domenica nel Chianti Rufina

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La Grande Festa del Vino

Gentian Maloku

La Grande Festa del Vino - edizione 2020 Più di 350 prestigiosi vini provenienti da 21 paesi del mondo, e prodotti gastronomici di famose aziende italiane arrivano in provincia di Venezia, per la tredicesima e attesissima edizione della Grande Festa del Vino. Un appuntamento imperdibile, che si rivolge a specialisti di settore, appassionati del buon… Continua a leggere La Grande Festa del Vino