A Livorno, dal 28 al 30 novembre 2026 torna la quattordicesima edizione di MareDiVinoe Digusto, una grande vetrina di vini dell’omonima provincia. Una manifestazione ideata dai Sommelier Fisar della delegazione di Livorno. Ho partecipato a due edizioni e ne sono rimasto molto soddisfatto, quindi non ho nessuna esitazione a consigliarla a tutti coloro che amano e fanno parte del mondo enogastronomico. Il programma della tre giornate è ricco di show cooking, degustazioni ai vari banchi d’assaggio e troverete un’ ampia area dedicata alla gastronomia, ove si possono acquistare i prodotti in degustazione. La kermesse avrà luogo al Pala Modigliani di Livorno. Per ogni dettaglio potete visitare il sito http://www.maredivino.it
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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