Il mondo del vino piange il noto produttore molisano Alessio Di Majo Norante. Una figura di grande spessore nel mondo enoico, ha valorizzato i vitigni della sua regione, come la Tintilia e non solo. Alessio è scomparso a soli 63 anni, lasciando la moglie e quattro figli. Sono un profondo estimatore dei suoi vini. L’ ho incontrato varie volte e in varie kermesse enoiche, in primis a Merano in occasione del Merano WineFestival e in molte altre kermesse. Sentite condoglianze alla famiglia.
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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