Al NEXT (Nuova Esposizione Ex Tabacchificio) di CapaccioPaestum, dal 4 al 6 maggio 2025, torna l’attesissimo appuntamento “Paestum Wine Fest“. Un evento rivolto sia agli operatori del settore professionale sia al grande pubblico di appassionati. Giunge alla 14esima edizione e presenta un programma ricco di masterclass e interessanti iniziative. L’evento aprirà i battenti durante i tre giorni dalle 12:00 alle 20:00. Un evento molto partecipato da autorevoli volti del mondo enoico provenienti dal nostro Stivale e da molti altri Paesi del globo. Spero, come sempre di avervi fatto cosa gradita nel ricordarvi le date, tuttavia, per qualsiasi dettaglio, vi consiglio di visitare il sito di riferimento: www.paestumwinefest.it
Ho maturato una lunga esperienza nel settore alberghiero come Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo aver lavorato in prestigiosi hotel, è stato all'Hotel Savoy di Londra che ho scoperto la mia passione per il vino. Durante quel periodo, ho seguito un corso al Savoy Training Center, che ha rappresentato il punto di partenza per approfondire il mondo enologico. Tornato in Italia, ho completato i tre livelli di formazione da Sommelier con l'AIS. Amo partecipare a kermesse del mondo del vino, degustazioni guidate, esplorare vigne, visitare cantine e condividere le mie esperienze con un approccio semplice e diretto su questo blog. Attualmente curo una rubrica per Ristorazione & Ospitalità, la rivista ufficiale dell'AMIRA, associazione che mi ha insignito dei titoli di "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta" e "Gran Maestro della Ristorazione." Inoltre, collaboro con progetti editoriali come 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e RossoRubino. Oltre alla mia dedizione per il vino e la ristorazione, coltivo un'altra grande passione: lo sci.
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