Sabato 10 e domenica 11 maggio 2025 a Spilamberto torna la nona edizione di Vignaioli Contrari. Si svolgerà nella suggestiva Rocca Rangoni di Spilamberto (Mo). Saranno presentioltre 60 produttori provenienti da ogni regione italiana e dalla vicina Slovenia. Le etichette in degustazione sono ottenute rigorosamente con uve da varietà autoctone. La kermesse è patrocinata da: Regione Emilia Romagna, Comune di Spilamberto, Unione Terre di Castelli, e vede la partecipazione dell’Ordine del Nocino Modenese e della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Cloud wine9 informa i propri lettori, come sempre sperando di farvi cosa gradita. Save the date. Per ogni dettaglio potete visitare il sito dedicato: https://www.vignaiolicontrari.it/
Ho maturato una lunga esperienza nel settore alberghiero come Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo aver lavorato in prestigiosi hotel, è stato all'Hotel Savoy di Londra che ho scoperto la mia passione per il vino. Durante quel periodo, ho seguito un corso al Savoy Training Center, che ha rappresentato il punto di partenza per approfondire il mondo enologico. Tornato in Italia, ho completato i tre livelli di formazione da Sommelier con l'AIS. Amo partecipare a kermesse del mondo del vino, degustazioni guidate, esplorare vigne, visitare cantine e condividere le mie esperienze con un approccio semplice e diretto su questo blog. Attualmente curo una rubrica per Ristorazione & Ospitalità, la rivista ufficiale dell'AMIRA, associazione che mi ha insignito dei titoli di "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta" e "Gran Maestro della Ristorazione." Inoltre, collaboro con progetti editoriali come 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e RossoRubino. Oltre alla mia dedizione per il vino e la ristorazione, coltivo un'altra grande passione: lo sci.
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