Lunedì 17 e martedì 18 febbraio 2025 torna l’ Anteprima “Chianti Classico Collection“, dedicata all’ omonimo vino, come consuetudine andrà in scena alla Stazione Leopolda di Firenze. Vi è la possibilità di degustare in anteprima le ultime annate di Chianti Classico “Gallo Nero” nelle sue tipologie: Annata, Riserva, Gran Selezione, ma anche Vin santo presso gli stands di oltre 210 produttori. La kermesse, organizzata dal Consorzio e dalla Regione Toscana, come ogni anno vedrà la partecipazione di numerosi giornalisti italiani ed internazionali, operatori del settore, buyers e wine lovers, i quali saranno molto lieti di varcare il cancello della Leopolda. Per conoscere gli orari ed avere maggiori dettagli potete visitare il sito del Chianti Classico: https://www.chianticlassico.com
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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