Sabato 8 luglio p.v. avrà luogo la seconda edizione di Calici nel Borgo. Nel suggestivo Borgo di Vertine, a poca distanza da Gaiolein Chianti ci sarà la possibilità di degustare i vini di molte aziende del comprensorio. In degustazione Chianti Classico: annata, riserva e gran selezione, ma anche alcuni Igt sia bianchi che rossi, qualche Rosato e alcune bollicine. L’evento è promosso dall’associazione viticoltori di Gaiole in Chianti con il patrocinio dell’amministrazione comunale. Un appuntamento appassionante, in un Borgo di rara bellezza. Per scoprire le aziende partecipanti e ogni dettaglio, vi consiglio di visitare il sito dedicato: https://facebook.com/events/s/calici-nel-borgo-di-vertine/806744697523819/
Ho maturato una lunga esperienza nel settore alberghiero come Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo aver lavorato in prestigiosi hotel, è stato all'Hotel Savoy di Londra che ho scoperto la mia passione per il vino. Durante quel periodo, ho seguito un corso al Savoy Training Center, che ha rappresentato il punto di partenza per approfondire il mondo enologico. Tornato in Italia, ho completato i tre livelli di formazione da Sommelier con l'AIS. Amo partecipare a kermesse del mondo del vino, degustazioni guidate, esplorare vigne, visitare cantine e condividere le mie esperienze con un approccio semplice e diretto su questo blog. Attualmente curo una rubrica per Ristorazione & Ospitalità, la rivista ufficiale dell'AMIRA, associazione che mi ha insignito dei titoli di "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta" e "Gran Maestro della Ristorazione." Inoltre, collaboro con progetti editoriali come 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e RossoRubino. Oltre alla mia dedizione per il vino e la ristorazione, coltivo un'altra grande passione: lo sci.
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