Lunedì 16 gennaio 2023 torna ViniVeri Assisi. Un evento molto interessante, al quale ho partecipato a tutte le precedenti edizioni, nostro malgrado, anche questa kermesse ha subito uno stop, a causa della pandemia. Una kermesse molto appassionante, mi sento di consigliarla a tutti gli amanti del Nettare di Bacco come il sottoscritto. La prossima edizione di ViniVeri Assisi, sarà uno dei primi appuntamenti con i Vini secondo Natura del 2023 e avrà luogo dalle 10 alle 17 presso l’Hotel Valle di Assisi – via San Bernardino da Siena 116, a Santa Maria degli Angeli (PG) nel cuore verde d’Italia. Per il programma completo potete visitare il sito dedicato: http://www.viniveri.net
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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