Evento che avrà luogo dal 26 febbraio al 1 marzo p.v.. L’evento andrà in scena a Bologna, all’ interno degli ampi spazi di Bologna Fiere, seguono alcuni dettagli, ma vi consiglio di visitare il sito dedicato.
I visitatori possono accedere alla manifestazione domenica 27 febbraio dalle 12 alle 19.
Soci Slow Food, soci Fisar, studenti Unisg hanno diritto a un codice coupon di sconto che sarà inviato loro via mail insieme a un link utile per la validazione dello stesso.
I professionisti del settore possono accedere:
domenica 27, h. 12-19 lunedì 28, h. 10-18 martedì 1° marzo, h. 10-16
A questa categoria proponiamo anche pacchetti speciali di due o tre giorni.
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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