Guarda “Azienda Agricola Alberto Quacquarini – Serrapetrona” su YouTube

Durante il mio soggiorno a Serrapetrona, mi sono presentato all’azienda vitivinicola Alberto Quacqurini per una degustazione dei loro vini. Nel seguente video, la descrizione dell’azienda e delle caratteristiche della Vernaccia di Serrapetrona. È lo stesso video che ho visualizzato all’arrivo e prima della degustazione. A mio avviso è semplice ma ben fatto. Buona visione

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie e Papillae. Un' altra grande passione è lo sci.

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