By Adriano Guerri Picotendro è il nome con cui viene designato il Nebbiolo a Donnas, così come è documentato da documenti risalenti al 1500. Il vino deriva da 100% di uve di Nebbiolo e, dopo la fermentazione in acciaio viene affinato per alcuni mesi in piccole botti piccole di rovere. Da piccolo e tenero traslittera… Continua a leggere Piccolo e te.nero
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