Pinot Noir
Vda DOP Pinot Noir
bottiglie prodotte › 9.200
denominazione o indicazione geografica › DOP
colore › Rosso
classificazione di legge in etichetta › DOP
uve e percentuali › Pinot Noir 100%
grado alcolico probabile › 13,5 °
prezzo al pubblico in enoteca › 20 €
formato › 75 cL
tipologia terreno › Sabbioso
altitudine vigneto s.l.m. › 650 / 700 m
esposizione › Sud
anno di impianto › 1990
sistema di allevamento › Guyot
n° ceppi per ettaro › 8.000
resa per ettaro › 70 / 80 quintali
epoca vendemmia › Fine Settembre
vinificazione e affinamento
› Tini di legno da 30 hl
e Botti da 20 hl per 10 mesi
permanenza sui lieviti › 8 mesi
affinamento in bottiglia › 4 mesi
prima annata prodotta › 2007
Territorio di montagna, sale, tensione aromatica
e una sorprendente apertura accompagnano le tipiche
sensazioni di muschio e terra battuta. Profondo e sensuale,
si muove tra emozioni fruttate e minerali.
Il cuoio, l’arancia rossa, il bosco umido al mattino presto.
Da non perdere nel retro olfatto dove sa dare
emozione intensa … femminile e carismatico.
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 