Cocktail Caipirinha
Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas,in cl)
- 5 cl cacahaca
- 1 lime tagliato a 3 o 4 spicchi
- 2 cucchiaini di zucchero di canna bianco
Tipologia: Any Time
Preparazione: si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned, mettere il lime tagliato in 3 o 4 parti, zucchero di canna e pestare con l’apposito ” muddler” aggiungere ghiaccio tritato e la cachaca, miscelare e servire con cannucce.
Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-caipirinha.html#ixzz4l5zop2KU
Pubblicato da Adriano Guerri
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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