In provincia di Gorizia a ridosso del confine con la Slovenia nasce il Collio, zona di produzione di pregiati vini ai quali nel 1968 è stata riconosciuta la DOC. Un territorio ideale per una vacanza slow, tra storia cultura ed enogastronomia. Vivi il Collio durante lo Special Event **Enjoy Collio Time** dal 14 al 18 Giugno: Iscriviti subito per scoprire l’evento in anteprima!🥂🥂
Collio
Pubblicato da Adriano Guerri
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci. Vedi tutti gli articoli di Adriano Guerri
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