Malvasia e Catalana d’Astice: l’incontro gastronomico firmato La Ponca e chef Paolo Dalla Torre de Il PedrocchinoLa Ponca presenta l’abbinamento tra la sua Malvasia e l’alta cucina dello chef de Il Pedrocchino. Protagonista è la Catalana d'Astice, in un dialogo che diventa sintesi tra mare e terra espressione autentica del Friuli-Venezia Giulia.Scriò, Dolegna del Collio… Continua a leggere Malvasia e Catalana d’Astice: l’incontro gastronomico firmato La Ponca e chef Paolo Dalla Torre de Il Pedrocchino
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