Giorno: 8 aprile 2026

Take #1 EMILIA-ROMAGNA A VINITALY: CARLO CRACCO SVELA I SUOI MENUAL PADIGLIONE 1 UN PERCORSO TRA CUCINA STELLATA E VINI DEL TERRITORIO(Bologna, 7 aprile 2026). Un menu che attraversa l’Emilia-Romagna tra memoria e visione contemporanea: Carlo Cracco svela gli “ingredienti” del progetto gastronomico con cui la regione si presenta a Vinitaly 2026 (Veronafiere, 12–15 aprile, padiglione 1). Il progetto si articola… Continua a leggere EMILIA-ROMAGNA A VINITALY: CARLO CRACCO SVELA I SUOI MENU