L’Amarone della Valpolicella è un gioiello dell’enologia italiana incastonato nelle colline intorno a Verona. Nel 2010, questo vino ha ottenuto la certificazione Docg, tuttavia, era già Doc dal lontano 1968. L’etimologia del termine deriva da “amaro” e “valle dalle tante cantine”. Pertanto, fa presagire che qui la coltivazione della vite affonda le sue radici in… Continua a leggere Amarone della Valpolicella
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 