Il 7 e 8 marzo 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze torna l’evento enoico, organizzato da AIS Toscana “Eccellenza di Toscana “. Potete trovare in degustazione le migliori 101 aziende toscane, selezionate dalla guida 101 Vini. Le etichette in degustazione provengono dalle varie denominazioni della Toscana, sia quelle rinomate sia quelle emergenti; Doc, Docg e Igt. Un ampio parterre di produttori molto noti nel panorama vitivinicolo italiano e internazionale, ma anche giovani e splendide realtà. Il programma è ricco di interessanti masterclasses e molto altro ancora, pertanto, vi consiglio di consultare il sito dedicato: https://www.aisitalia.it/it/eccellenza
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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