A Livorno, dal 29 novembre al 1° dicembre 2025 torna la tredicesima edizione di MareDiVino, una grande vetrina di vini dell’omonima provincia. Una manifestazione ideata dai Sommelier Fisar della delegazione di Livorno. Ho partecipato a due edizioni e ne sono rimasto molto soddisfatto, quindi non ho nessuna esitazione a consigliarla a tutti coloro che amano e fanno parte del mondo enogastronomico. Il programma della tre giornate è ricco di show cooking, degustazioni ai vari banchi d’assaggio e troverete un’ ampia area dedicata alla gastronomia, ove si posssono acquistare i prodotti in degustazione. Per ogni dettaglio potete visitare il sito http://www.maredivino.it La kermesse avrà luogo al Pala Modigliani di Livorno.
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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