Visita da Basile

Ho avuto il piacere assieme ad amici con i quali condivido la passione per il vino di recarmi presso l’azienda vitivinicola Basile. Al nostro arrivo siamo stati accolti da Giovanbattista Basile, titolare dell’omonima azienda. Giovanbattista ci ha accompagnato nel vigneto e poi in cantina, illustrandoci la storia dell’azienda. In cantina, nella parte dell’affinamento dei vini è avvenuta la degustazione dei suoi capolavori, accompagnati da prodotti locali. Alcuni cenni dell’azienda e dell’areale Montecucco, anticipano le note di degustazione dei vini.

L’azienda vitivinicola Basile si trova nel comune di Cinigiano, in provincia di Grosseto e più precisamente all’’interno dell’areale ove si producono i vini della Docg Montecucco. La tenuta è immersa tra dolci rilievi collinari, da secolari boschi, da uliveti e da ordinati vigneti. Posta ad un’ altimetria di circa 350 metri s.l.m. Gli ettari vitati sono circa otto, su un’ estensione complessiva di 34 aziendali. Vengono seguiti i dettami dell’agricoltura biologica. Dal 1999 è di proprietà di Giovanbattista Basile. Sui terreni ricchi di galestro e calcare affondano le radici di varietà autoctone come, Vermentino e Sangiovese e alloctone di Merlot, Viognier e Petit Manseng. L’ ottima ventilazione che evita i fenomeni di marciume delle uve e le notevoli escursioni termiche tra le ore diurne e le ore notturne donano un perfetto quadro aromatico alle stesse. L’esperienza di Giovanbattista sia in vigna sia in cantina e le rese basse per ettaro sono elementi importanti che uniti ad una condizione pedoclimatica ideale per la vite danno origine a vini di elevata qualità. Nel calice si riscontrano vini molto eleganti e ben fatti con buon equilibrio e grande armonia. Il Sangiovese a Montecucco origina vini espressivi e identitari, delle vere perle enologiche.

La Doc Montecucco è stata costituita nel 1998. Il suo straordinario territorio è incastonato tra due noti areali, Montalcino a nord, a due passi dal fiume Orcia e Morellino di Scansano a sud. All’interno della denominazione vengono prodotti varie tipologie di vino, per quanto riguarda i vini rossi, il vitigno principe è il Sangiovese e per i vini bianchi il Vermentino. I comuni ove viene prodotto questo singolare vino sono: Cinigiano, Campagnatico, Arcidosso, Castel del Piano, Seggiano, Civitella Paganico e Roccalbegna. L’areale si trova alle pendici del Monte Amiata, nel versante grossetano. I terreni sono altamente vocati per l’ allevamento della vite, le dolci colline che circondano tutto l’areale sono stupende. La vicinanza al mare e alla montagna le dona un microclima unico, capace di dare origine a vini eccellenti. Alla tipologia Riserva e Sangiovese è stata attribuita la meritata Docg nel 2011.

I vini degustati :

Artéteca Montecucco Vermentino Doc 2023 – 85% Vermentino – 10% Viognier – 5% Petit Manseng – Colore giallo paglierino brillante, sprigiona raffinati sentori di biancospino, mango, papaya, melone e piacevoli nuances agrumate, il sorso è vibrante, avvolgente e rimane in bocca a lungo.

Cartacanta Montecucco Sangiovese Docg 2020 – Sangiovese 100% – Colore rosso rubino intenso, al naso rivela eleganti sentori di violacciocca, marasca, pepe, cannella e scorza d’agrumi, al gusto è piacevolmente morbido, saporito e persistente.

Comandante Maremma Toscana Doc 2019 – Sangiovese 50% e Merlot 50% – Colore rosso rubino vivace, emana raffinate note di prugna, lampone, sottobosco e liquirizia, al palato è rotondo, setoso ed armonioso.

AdAgio Montecucco Sangiovese Riserva Docg 2018 – Sangiovese 100% – Colore rosso rubino trasparente, arrivano all’olfatto eleganti sentori di rosa, amarena, tabacco e spezie orientali, tannino copioso ma setoso, contraddistinto da una buona piacevolezza di beva e una lunghissima persistenza aromatica. Chapeau

Per concludere vorrei ringraziare Giovanbattista Basile per il tempo che ci ha dedicato. Giovanbattista è stato molto disponibile e gentile, un vero gentleman, un vigneron molto attento, oltre alle preziose enozioni ci ha al contempo omaggiato di emozioni.