Merano ogni anno in questo periodo viene popolata da un notevole numero di persone che amano il nettare di Bacco. Il Merano WineFestival è un appuntamento imperdibile sia per appassionati sia per operatori del settore professionale. Nata nel 1992 e dal 1993 va in scena al Kurhaus, una location molto suggestiva e dotata di ogni servizio necessario e funzionale per un evento unico come questo. La macchina organizzativa della kermesse è ormai rodata e capace di dare vita a una serie di eventi e masterclass, oltre a raccogliere eccellenze enogastronomiche da ogni regione italiana e anche da altre importanti nazioni. Altri due giorni per cimentarsi in un percorso sensoriale con un calice.
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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