Lunedì 6 Marzo p.v. torna l’evento dedicato ai vini di Maremma. Tre Consorzi, Maremma Toscana, Montecucco e Morellino di Scansano saranno presenti con 80 Cantine e oltre 300 vini in degustazione. Tre fasce orarie, attenderanno operatori professionali e l’ultima dalle 17:00 alle 19:30, sara dedicata ai winelovers. L’appuntamento è al salone centrale del Granaio Lorenese di Spergolaia ad Alberese (GR).
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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