Brevi news
A Firenze, alla Stazione Leopolda il 1 e 2 dicembre p.v. torna per la sua IV Edizione Food & Wine in Progress. Evento di enogastronomia legato al territorio toscano con una visione avveniristica sul settore, promosso da AIS Associazione Italiana Sommelier Toscana e URCT Unione Regionale Cuochi Toscani in collaborazione con Confcommercio, Confartigianato e Coldiretti Toscana e l’Associazione Macellai. Una bellissima due giorni ricca di masterclasses e degustazioni. Ho partecipato alle precedenti edizioni con grande piacere, una kermesse di sicuro interesse per winelovers, operatori, stampa e non solo.

Pubblicato da Adriano Guerri
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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