Categoria: Bar

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961 Grand Slam 1/2 Punch svedese 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Vermouth Dry Si prepara nello shaker, con ghiaccio cristallino. Coppetta da Cocktail.

Kahlúa Il Kahlúa è un liquore messicano al gusto di caffè , che gli conferisce un gusto deciso ma dolce. Il Kahlua contiene anche zucchero, sciroppo di mais e vaniglia.

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 2011 ESPRESSO MARTINI After Dinner 5 cl Vodka 5 cl Sciroppo di zucchero 1 cl Kahlua 1 Espresso corto Versare tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Shake. Filtrate in coppetta cocktail ben fredda.

Negroni sbagliato Si tratta di una variante che ha conquistato anche i fedelissimi del classico Negroni. Ideale per chi predilige qualche "bollicina" senza rinunciare a un gusto deciso e ricco di personalità. 1/3 di parte di Campari, 1/3 parte di Vermouth rosso, 1/3 Top Pinot Chardonnay Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere tumbler insieme al ghiaccio.… Continua a leggere

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1987 SHIRLEY TEMPLE Long drink analcolico Ingredienti e quantità: 2,0 cl Granatina 18,0 cl Ginger Ale Si prepara direttamente nel bicchiere con ghiaccio. Guarnizione: ciliegina al Maraschino.

ZAZA Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961 ZAZA Pre dinner (coppetta cocktail) Ingredienti e quantità: 4.0 cl Dubonnet 4.0 cl Gin gg Angostura Si prepara nello shaker con ghiaccio, si serve in coppa cocktail.

TUXEDO Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 2011 TUXEDO  Anytime 3 cl Old Tom Gin 3 cl Vermouth dry 1/2 bar spoon Maraschino 1/4 bar spoon Assenzio 3 dashes Orange Bitters Stir tutti gli ingredienti con ghiaccio e versare nel bicchiere da cocktail. Guarnire con una ciliegina twist di limone.

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961 EAST INDIA After dinner (coppa cocktail) Ingredienti e quantità: 5.0 cl Brandy 1.0 cl Cointreau 1.0 cl Succo arancia Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve in coppa da cocktail. Guarnire con twist di arancia.

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961 Caruso 1/3 Dry Gin 1/3 Vermouth Dry 1/3 Liquore di menta verde Si prepara nello shaker, con poco ghiaccio cristallino. Coppetta da Cocktail.

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961 Princeton 2/3 Dry Gin 1/3 Porto Rosso 2 gocce di Orange Bitter 1 scorza di limone Si prepara nel mixing-glass. Coppetta da Cocktail.

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1987 Tequini Ingredienti e quantità: 5.5 cl Tequila 1.5 cl Vermouth Dry Versare tutti gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio, filtrare in coppetta ben fredda. Guarnire con twist di limone o oliva.

BETWEEN THE SHEETS Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 2011 BETWEEN THE SHEETS 
Anytime 3 cl Rum bianco 3 cl Cognac 3 cl Triple Sec 2 cl Succo di limone fresco Versare tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Shake. Filtrate in coppetta cocktail ben fredda.