La Chartreuse nacque nel 1605 quando i monaci certosini di Vauvert (Parigi), nel luogo dell'attuale Giardino del Lussemburgo, rinvennero un manoscritto con la formula di un elisir di lunga vita. A causa della sua complessità, la ricetta non venne prodotta, ma nel 1737, presso la grande certosa di Grenoble cominciarono a fare uno studio approfondito.… Continua a leggere Ricetta sconosciuta
Rusty Nail 7 cl Tipo Dopo Cena Categoria Short Drink Gusto Dolce Colore Ambrato % d'Alcol 32 INGREDIENTI 4/10 Drambuie 3 cl. 6/10 Scotch Whisky 4 cl. Preparazione Direttamente nel bicchiere Bicchiere Old - Fashioned PROCEDIMENTO Mettere nel bicchiere alcuni cubetti di ghiaccio, versare il prodotto [Drambuie, Scotch whisky], mescolare per alcuni secondi e… Continua a leggere Rusty Nail
Horses Neck 12 cl Tipo Tutte le ore Categoria Long Drink Gusto Amabile Colore Rossiccio % d'Alcol 13,3 INGREDIENTI 2/10 Brandy 2 cl. 8/10 Ginger ale 10 cl. 1 Goccia di angostura bitter ( facoltativa ) Preparazione Direttamente nel bicchiere Bicchiere Tumbler PROCEDIMENTO Mettere nel bicchiere la goccia di angostura, la buccia di un limone… Continua a leggere
Kir Royale 12 cl Tipo Aperitivo Categoria Sparkling Gusto Secco Colore Rosa % d'Alcol 14,8 INGREDIENTI 1/10 Crema di ribes nero 2 cl. 9/10 Champagne freddo 10 cl. Preparazione Direttamente nel bicchiere Bicchiere Flûte PROCEDIMENTO Versare nel bicchiere ben freddo i prodotti [Crema di ribes, Champagne freddo], mescolare dolcemente per alcuni secondi e servire.
ALEXANDER 9 cl Tipo Tutte le ore Categoria Short Drink Gusto Dolce Colore Nocciola % d'Alcol 20 INGREDIENTI 1/3 Cognac 3 cl. 1/3 Crema Cacao Scura 3 cl. 1/3 Crema di Latte Fresca 3 cl Pizzico Noce Moscata Preparazione Shaker Bicchiere Coppa doppio Cocktail PROCEDIMENTO Mettere nello Shacher; alcuni cubetti di ghiaccio, raffreddarlo e scolare… Continua a leggere Alexander
Il Piña Colada è un cocktail molto dolce a base di rum chiaro, latte di cocco e succo d'ananas, originario di Porto Rico. Esistono diverse versioni circa l'origine di questa bevanda. Alcune testimonianze parlano di "bevande a base di ananas e rum", ma senza il latte di cocco, già dagli anni venti, però esiste anche… Continua a leggere Uno dei miei preferiti
Il Paradise è un all day cocktail a base di gin e apricot brandy e succo d'arancia. Trattasi di un cocktail ufficiale IBA. Composizione 3,5 cl di gin 2 cl di brandy all'albicocca (apricot brandy) 1,5 cl di succo d'arancia Preparazione Riempire una coppetta da cocktail con del ghiaccio per raffreddarla. Riempire di ghiaccio uno shaker, togliervi l'acqua… Continua a leggere Paradise
Il Bellini è un cocktail ufficiale IBA , appartenente alla categoria degli Sparkling (dall'inglese Frizzante) a base di vino bianco frizzante (usualmente del proseccoo dello spumante brut) e polpa fresca schiacciata di pesca bianca È internazionalmente uno dei più noti cocktail italiani. Preparazione Ingredienti 10 cl di prosecco 5 cl di polpa bianca Procedimento La ricetta originale vuole l'utilizzo… Continua a leggere Bellini
La parola significa letteralmente "coda di gallo". Sono una combinazione di bevande alcoliche, solitamente costituita da una miscela di almeno due tipi di liquori o superalcolici con caratteristiche contrastanti ma armonizzabili fra loro. Sono tornati molto di moda in questi ultimi anni, con l'apertura di nuovi locali in cui si servono cocktail di ogni genere.… Continua a leggere Cocktail
Il Negroni è un pre-dinner cocktail alcolico dal tipico colore arancione scuro, a base di vermut rosso, bitter Campari e gin. È un cocktail riconosciuto ufficialmente dall'IBA. Fu ideato a Firenze nel 1919-20 dal conte Camillo Negroni. Negli anni '20 il Conte frequentava l'aristocratico Caffè Casoni in Via de' Tornabuoni a Firenze (che poi cambiò… Continua a leggere Negroni
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 