Dal 31 ottobre al 3 novembre 2025 nel suggestivo castello di Castigliole d’Asti torna l’evento enoico “Rosso Barbera“. Quattro giornate per poter approfondire e degustare i vini ottenuti con questo vitigno. Oltre 200 aziende con più di 400 etichette in degustazione, il più grande evento dedicato alla Barbera. In programma ci sono masterclass, stands gastronomici e convegni. Gli orari saranno: venerdì, dalle 18:00 alle 22:00, sabato e domenica, dalle 11:00 alle 20:00 e lunedì, dalle 10:00 alle 17:00. Per conoscere meglio il programma vi consiglio di consultare il sito di riferimento: https://www.rossobarbera.it/
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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