Grandi Langhe. Prosegue domani il percorso sensoriale di Grandi Langhe all ‘interno del Palazzo Congressi di Alba. Vini e produttori di questo lembo di Terra in provincia di Cuneo in Piemonte. Bellissima esperienza per me, domani avranno luogo altri seminari
Martedì 29 gennaio 2019
Ore 11.00: Barbera, la rossa “regina” del Piemonte tenuto dal Dott. Edoardo Monticelli
Ore 14.00: I vitigni storici riscoperti tra mito e nuove opportunità di business tenuto dal Dott. Edmondo Bonelli
Ore 16.00: Arneis, il bianco autoctono che piace ai millennials tenuto dal Dott. Edmondo Bonelli
Pubblicato da Adriano Guerri
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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