Il Consorzio del Vino Chianti da appuntamento il 10 febbraio p.v. alla Fortezza da Basso di Firenze, all’interno del padiglione Cavaniglia, in via Strozzi n°1, per l ‘Anteprima “Chianti Lovers “. Con orario dalle 9:30 alle 21:00. Dall’apertura e sino alle 16:00 sarà riservato a stampa e operatori del settore. Dalle 16:00 fino a chiusura, la kermesse verrà estesa al pubblico. In degustazione l ‘ annata 2018 e la 2016 con la tipologia Riserva. Evento di sicuro interesse per tutti gli amanti di questi vini provenienti da un considerevole numero di province della Toscana. Noi ci saremo. All you need is wine
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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