Leiten

Leiten Gewürztraminer Alto Adige Doc 2021 Az.Nals Margreid, ottenuto interamente con uve dell’omonimo vitigno, affina in serbatoi d’acciaio per un periodo minimo di 5 mesi su fecce fini, si presenta nel calice con un bellissimo colore giallo paglierino luminoso, al naso sprigiona eleganti sentori speziati, petali di rosa bianca, ananas, kiwi, frutta esotica e chiodi di garofano, al palato è morbido, fresco e aromatico, ti invoglia ad un sorso successivo . Lungo e persistente.

Nals Margreid è una Cantina Cooperativa nata nel 1932 e vanta oltre 140 viticoltori, i quali con abnegazione coltivano oltre 150 ettari di vigneto per conferire le uve alla cantina. Posta in Alto Adige, più precisamente a Nalles. I vigneti si estendono da Nalles, villaggio tra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Ogni produttore coltiva uve con cura maniacale per dare in cantina origine a vini di elevata qualità. Nel 2011 è stata rinnovata la cantina. I vitigni maggiormente coltivati sono: Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Moscato Giallo, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Schiava e Lagrein. Ho conosciuto i vini dell’azienda a Merano nell’occasione del WineFestival, oggi, grazie all’amico Gentian mi sono trovato al cospetto del vino sopra descritto.

All you need is wine

Pubblicato da

Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo aver frequentato il corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, approfondire e condividere le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Un' altra grande passione è lo sci.

Un pensiero riguardo “Leiten

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.